KETAHANAN PANGAN
(KP-1)

Mempelajari hubungan pertanian, pangan, gizi dan kesehatan; sistem pangan dan gizi, ketahanan pangan penduduk, macam/kelompok sumber pangan, penilaian mutu pangan dan gizi, keamanan pangan dan pengolahan serta penyimpanan pangan, pola dan pengukuran konsumsi pangan penduduk hubungannya dengan pola pangan harapan, diversivikasi pangan dan pola gizi seimbang (3B= bergizi, berimbang dan beragam),  food habits dan food preference, ekonomi dan harga pangan, kebijakan dan program pembangunan pertanian, pangan dan gizi  serta dampaknya terhadap kualitas pangan penduduk.